Letzte Beiträge

Königsberger Klopse vegan mit cremiger Kapernsauce

Königsberger Klopse vegan mit cremiger Kapernsauce

Manchmal mag man als Veganer:in plötzlich Rezepte, die vorher nicht zu den Leibspeisen zählten. Königsberger Klopse vegan, also ohne Fleisch, Ei und Milch, ist nur ein Beispiel – ein sehr leckeres sogar. Lest hier, wie ihr die sauren Klopse mit der zitronigen Kapernsauce ganz einfach…

Vegane Mohnschnecken – fluffiger Hefeteig mit saftiger Füllung

Vegane Mohnschnecken – fluffiger Hefeteig mit saftiger Füllung

Kennt ihr das: Im Vorratsschrank schlummert seit einer gefühlten Ewigkeit diese eine Zutat, für die euch einfach nie ein Rezept in den Sinn gekommen ist? Mir ging es so mit Mohn, aus dem ich dann Mohnschnecken gezaubert habe. Wie ich die so fluffig bekomme, verrate…